Restaurantes · cafeterías · comidas rápidas · minimercados · fábricas de alimento

Son las 10:47 de la noche. ¿Ganó plata hoy?

Es la única pregunta que importa al cerrar, y casi ningún dueño la puede contestar: la caja no cuadra, el inventario se va sin explicación, la nómina se paga en un cuaderno y el WhatsApp es un caos de pedidos. En EJE la venta, el insumo, la caja, el egreso, la nómina por horas y la conversación con el cliente son el mismo sistema. Vender una arepa descuenta el maíz, y al cerrar la caja el número sale solo.

4negocios operando en producción
29módulos con 12 acciones de permiso
6reglas de inventario que decide cada negocio
9tablas de nómina por horas

Medido sobre producción el 4 de septiembre de 2026

El problema

Se vende bien y la plata no aparece.

Tres frases que se oyen al cierre en cualquier restaurante, cafetería o fábrica de alimento, y lo que cuestan.

La caja no cuadra y nadie sabe por qué.

El efectivo, Nequi, Daviplata y la tarjeta se mezclan, el domicilio se pagó de la caja y nadie lo anotó. EJE calcula el esperado por cuenta, recibe el conteo por denominación y, si hay diferencia, exige un motivo escrito. Queda firmado.

El inventario se fue.

Se compró queso para dos semanas y duró seis días. Sin receta no hay forma de saber si fue venta, merma o pérdida. En EJE cada producto tiene su receta de insumos y cada movimiento de stock guarda antes, cambio, después, motivo y usuario.

Se me olvidó pagarle a Juan las horas extra.

La nómina en un cuaderno con adelantos, domingos y festivos calculados de memoria. En EJE cada turno marca entrada y salida, se desglosa por tipo de hora y el libro por empleado dice siempre cuánto se le debe, cuánto se le adelantó y por qué.

Cómo funciona

Un mismo sistema, con la lógica de cada negocio.

Un restaurante descuenta el insumo al confirmar la orden; una fábrica lo descuenta al despachar. Un minimercado no arma combos; una cafetería sí. EJE no obliga a nadie a operar igual: las reglas se configuran desde la interfaz, sin programar.

La venta que sabe lo que consume

Productos simples y compuestos —el combo se arma de otros productos con cantidades— y una receta de insumos por producto: vender una arepa descuenta maíz, queso y empaque automáticamente. Las reglas de stock deciden, por cada acción del sistema, qué le pasa al inventario.

  • Cuatro tipos de orden con su ciclo propio: en sitio, para llevar, recoge y domicilio con estado «en camino». El domicilio se cobra al cliente y se le paga al repartidor con su propio medio, generando el egreso solo.
  • Pagos mixtos: parte en efectivo, parte en Nequi, parte en tarjeta. Nueve medios base, cobro con QR y link de pago, y la lista es suya.
  • Descuento del cajero separado de la promoción: recalcular promociones no pisa lo que el cajero autorizó. Promociones por producto, categoría, monto mínimo, tipo de orden o número de orden.
  • Complementos configurables —empaque, salsas, cubiertos— y reordenamiento por arrastre para priorizar la cola de cocina.
  • Factura electrónica en cada venta: el documento equivalente POS o la factura salen a la DIAN a través de proveedor tecnológico autorizado, sin pasos extra para el cajero. Y si se cae el internet, la caja sigue vendiendo y sincroniza al volver.
pos.zimple.uno · ventas
EJE — pantalla de ventas con productos, stock y precios
Captura real · negocio en producción

La caja que cuadra el día

Varias cajas por negocio, cada una vinculada a una cuenta. Cada turno registra apertura con saldo por cuenta, fotografía del stock de insumos al abrir y al cerrar, ingresos y egresos en efectivo, número de órdenes, y al cierre el saldo esperado, el contado, la diferencia y el conteo por denominación.

  • Si quedó descuadrado, es obligatorio escribir el motivo. Con nombre y hora. Es el módulo por el que los dueños nos escriben.
  • Libro de movimientos con saldo antes y después por cuenta: efectivo, banco, billeteras. Nunca se borra un movimiento; se anula con motivo.
  • Egresos con estado de pago (pendiente, parcial, pagado), transferencias entre cuentas con movimiento espejo.
  • Tablero del negocio: flujo de caja, ventas por hora y por día, mapa de calor semanal de a qué hora se vende, top de productos, comparación con el mes anterior. El resumen del cierre llega al WhatsApp del dueño.
pos.zimple.uno · caja
EJE — turno de caja con apertura, cierre, diferencia y conteo por denominación
Captura real · negocio en producción

Nómina por horas, para la realidad de un negocio con turnos

Tipos de hora configurables —ordinaria, extra diurna, extra nocturna, dominical, festiva, recargo— con tarifa, multiplicador, franja horaria y prioridad. Festivos del año. Horario por empleado, día por día. Se puede pactar distinto con una persona sin romper la configuración general.

  • Turnos con marcación de entrada y salida (con la IP de cada marca), descanso y desglose de horas por tipo.
  • Libro mayor de nómina por persona: devengado por turno, bonos, adelantos, abonos, descuentos y liquidación. Los adelantos y pagos mueven dinero real en las cuentas. Se corrige anulando y creando, nunca sobrescribiendo.
  • Auto-liquidación el día de pago y la vista «Mi pago» para el empleado.
  • Tareas y calendario del negocio, con responsable, prioridad y fecha límite.
pos.zimple.uno · nómina
EJE — nómina por horas con tipos de hora y libro por empleado
Captura real · negocio en producción

El WhatsApp del negocio · incluido en Cadena, adicional en Punto y Negocio

El pedido entra por WhatsApp y sale como orden.

No es una integración: es parte del sistema. Un motor de flujos con menús, botones, confirmación y la creación de la orden en el POS; cuatro flujos listos por vertical —restaurante, cafetería, minimercado, comida rápida— que cada negocio ajusta.

  • La IA solo clasifica la intención. Nunca redacta la respuesta al cliente. Con palabras prohibidas, umbral de confianza y presupuesto por negocio: si se agota, el flujo cae a la ruta manual sin romperse.
  • Escalamiento a una persona con motivo, prioridad y respuesta sugerida. Se puede pausar el bot, retomarlo y responder a mano; cada cambio de control queda auditado.
  • Ficha comercial automática de cada cliente: total gastado, ticket promedio, productos favoritos, medio de pago preferido, última dirección y riesgo de abandono. Nadie la llena a mano.
  • El mismo teléfono puede ser cliente de dos negocios sin mezclar nada: el número de WhatsApp es de una sola empresa, por construcción.

Catorce tablas, motor de flujos propio y consola de atención. dossier §8.6

pos.zimple.uno · crm
EJE — bandeja del CRM conversacional de WhatsApp
Captura real · datos de clientes difuminados

¿Ganó plata hoy?

A las 10:47 de la noche, el número sale solo.

Contestar esa pregunta con un cuaderno exige sumar la caja, restar lo que se pagó, adivinar cuánto insumo se fue y acordarse de la nómina. EJE la contesta con lo que ya registró, porque cada venta, cada egreso y cada turno quedaron guardados en el momento en que ocurrieron.

Cuánto entró, por cuenta.

Efectivo, Nequi, Daviplata, tarjeta y transferencia por separado, con los pagos mixtos repartidos. No un total que no dice dónde está la plata.

Cuánto costó lo que se vendió.

Cada producto descontó sus insumos según la receta, con su costo unitario. El margen de cada producto no se estima: está calculado.

Cuánto salió.

Egresos del día, domicilios pagados al repartidor y proveedores, cada uno con su cuenta y su estado de pago.

Cuánto se le debe al equipo.

Los turnos cerrados ya devengaron según el tipo de hora: ordinaria, extra, nocturna, festiva. Está en el libro de cada persona.

Si la caja cuadra.

Esperado contra contado, por cuenta y por denominación. Si no cuadra, alguien escribe por qué, con nombre y hora.

Qué se va a acabar mañana.

El stock de cada insumo contra su mínimo, con aviso por WhatsApp a quien usted diga antes de que falte.

Todo gira desde aquí: ventas, caja, egresos, factura electrónica y el resumen del cierre por WhatsApp están en los tres planes; el libro de nómina y las alertas de stock, desde el plan Negocio. dossier §8.3

Un solo sistema

Deje de operar el negocio en cinco sitios.

Hoy la venta está en la facturadora, el inventario en un Excel, la nómina en un cuaderno, la caja en una calculadora y los pedidos en el celular de alguien.

Lo que deja de hacer a mano

  • ×
    El Excel de inventarioque se actualiza cuando hay tiempo
  • ×
    El cuaderno de nóminacon adelantos y festivos de memoria
  • ×
    La calculadora del cierrey el sobre con la plata del domicilio
  • ×
    El WhatsApp personal del negociocon los pedidos entre los mensajes de la familia
  • ×
    La app de promociones apartey la lista de precios pegada en la pared
  • ×
    La facturadora electrónica aparteque no sabe qué se vendió ni cuánto costó

Lo que tiene en EJE

  • Inventario que se descuenta solocon receta por producto y reglas por acción
  • Nómina por horas con libro por personaturnos, tipos de hora, festivos y adelantos
  • Caja con arqueo y motivo de descuadrepor cuenta y por denominación
  • Un número de WhatsApp del negocioque toma pedidos y escala a una persona
  • Promociones, tareas y tableroen el mismo sistema, con permisos por usuario
  • Factura electrónica en cada ventay cobro con QR, sin doble digitación
Funciona en lo que ya tiene.

Se abre en el navegador del computador, la tablet o el celular, y se instala como aplicación. Si se cae el internet, la caja sigue vendiendo. Si necesita equipos —pantalla todo en uno, impresora, cajón— lo asesoramos sin ser distribuidores.

Sus productos y recetas los cargamos nosotros.

En la puesta en marcha cargamos productos, insumos, recetas, medios de pago y tipos de orden, y no arranca hasta que cerremos con usted una caja de prueba que cuadre.

Precios publicados

Se paga por sedes y cajas. La factura electrónica va dentro.

Los tres planes traen ventas con factura electrónica, cobro con QR, inventario con recetas, caja con arqueo y el cierre del día por WhatsApp. Lo que cambia es cuántas sedes y cajas opera y si necesita nómina y el WhatsApp que toma pedidos. Precios en pesos colombianos, sin IVA.

Punto

Un punto de venta con control real de inventario, costos y caja.

$100.000COP / mes

Sin permanencia · se cancela con 30 días de aviso

1sede
1caja
2usuarios

Con la factura electrónica dentro y la utilidad de cada producto a la vista, cortar una sola merma ya lo paga.

  • Operación
  • Ventas y órdenes ilimitadas por tipo de entrega, pagos mixtos
  • Facturación electrónica DIAN: 1.000 documentos al mes
  • Cobro con QR y link de pago: Nequi, Daviplata, PSE y tarjeta
  • Productos, combos, insumos y recetas, con reglas de inventario por acción
  • Caja con arqueo, conteo por denominación y motivo de descuadre
  • Cuentas, egresos y libro de movimientos
  • Sigue vendiendo sin internet
  • Reportes e IA
  • Tablero, mapa de calor y cierre del día por WhatsApp
  • Copiloto con IA: 500 consultas al mes
  • Aplicación para el celular
  • No incluye
  • Nómina por horas, promociones y alertas de stock
  • Adicional
  • +CRM de WhatsApp que toma pedidos: $90.000 al mes
Agendar demo

Soporte con respuesta en 24 h hábiles · puesta en marcha $200.000

El que eligen los restaurantes

Negocio

Varias cajas, turnos, nómina por horas y el negocio avisando solo.

$250.000COP / mes

Sin permanencia · se cancela con 30 días de aviso

1sede
3cajas
6usuarios

La nómina por horas que los demás venden aparte por $70.000 o más y 3.000 documentos electrónicos al mes van dentro.

  • Todo lo del Punto, y además
  • 3.000 documentos electrónicos al mes
  • Nómina por horas y nómina electrónica: turnos, tipos de hora, festivos, adelantos y libro por empleado
  • Promociones por producto, categoría, monto o tipo de orden
  • Alertas de stock bajo por WhatsApp a quien usted diga
  • Tareas, calendario, plantillas y biblioteca de medios
  • Reportes programados, comparativos por cajero y alertas por meta
  • Permisos por usuario: 29 módulos y 12 acciones
  • Adicional
  • +CRM de WhatsApp que toma pedidos: $90.000 al mes
Agendar demo

Soporte con respuesta en 8 h hábiles · puesta en marcha $400.000

Cadena

Varias sedes, el WhatsApp del negocio tomando pedidos y el consolidado de todas.

$400.000COP / mes

Sin permanencia · se cancela con 30 días de aviso

3sedes
cajas
usuarios

Tres sedes por lo que un sistema de cadena cobra por una, con el WhatsApp que toma pedidos y 8.000 documentos electrónicos al mes incluidos.

  • Todo lo del Negocio, y además
  • CRM de WhatsApp: asistente con IA que toma pedidos, escalamiento a humano y campañas
  • Ficha comercial automática de cada cliente y riesgo de abandono
  • Comparación entre sedes, consolidado y tablero gerencial con Power BI
  • 8.000 documentos electrónicos al mes
  • Analítica de CRM: intenciones, embudo, tendencia
  • Gerente de cuenta y 2 reportes a la medida al año
Agendar demo

Soporte con respuesta en 4 h hábiles · puesta en marcha $800.000

Qué incluyePuntoNegocioCadena
Cupos
Sedes113
Cajas13Ilimitadas
Usuarios26Ilimitados
Ventas y órdenesIlimitadasIlimitadasIlimitadas
Documentos electrónicos DIAN al mes1.0003.0008.000
Producto
Ventas por tipo de orden, pagos mixtos, domicilios
Facturación electrónica DIAN
Cobro con QR y link de pago
Sigue vendiendo sin internet
Insumos con receta y reglas de inventario
Caja con arqueo y motivo de descuadre
Cuentas, egresos y libro de movimientos
Tablero, mapa de calor y cierre por WhatsApp
Nómina por horas y nómina electrónica
Promociones, tareas y calendario
Alertas de stock por WhatsApp
Plantillas de documento y biblioteca de medios
CRM de WhatsApp con asistente que toma pedidos$90.000$90.000
Consolidado y comparación entre sedes
ReporteríaTablero y resumen diario+ programados y alertas+ gerencial y Power BI
Servicio
Tiempo de respuesta de soporte24 h8 h4 h
Puesta en marcha (una vez)$200.000$400.000$800.000
Documentos electrónicos adicionales500 × $25.0001.000 × $40.0002.000 × $60.000
Caja adicional$35.000$35.000
Sede adicional$90.000

Cuando el negocio crece

Cada caja y cada sede tienen su precio, publicado.

Caja adicionalen Punto y Negocio$35.000/mes
Sede adicionalen Cadena, a partir de la cuarta$90.000/mes
Usuario adicionalen Punto y Negocio$15.000/mes
Nómina por horas en Punto$60.000/mes
Número de WhatsApp adicional$60.000/mes
CRM de WhatsApp en Punto o Negocioasistente con IA que toma pedidos, campañas y ficha del cliente$90.000/mes
Documentos electrónicos adicionales500 por $25.000 en Punto · 1.000 por $40.000 en Negocio · 2.000 por $60.000 en Cadenadesde $25.000
Equipos: pantalla todo en uno, impresora, cajónasesoría sin costo; no somos distribuidoresa cotizar

Haga la cuenta de su negocio

Mueva los controles y vea qué plan le conviene. Es la misma regla con la que facturamos.

Le conviene

Negocio
$250.000COP / mes

    Agendar demo con esta cuenta

    Puesta en marcha

    Se cobra una vez, con acta y con garantía.

    Cargar productos, insumos y recetas, configurar medios de pago, tipos de orden, tipos de hora y festivos, y capacitar al equipo de caja es trabajo profesional. Lo escribimos en un acta de arranque. Si a los 60 días el negocio no opera como dice el acta, devolvemos el valor de la puesta en marcha. Lo que exceda el acta se cobra a la hora de ingeniería publicada: $100.000.

    1. Reunión de arranque: carta o catálogo, insumos, medios de pago, cajas y usuarios.
    2. Carga de productos, recetas y reglas; nómina y promociones si aplican.
    3. Capacitación del equipo de caja y cocina, con una caja de prueba de principio a fin.
    4. Acompañamiento hasta que el primer cierre real cuadre.
    PuntoHasta 100 productos con insumos y recetas; medios de pago, tipos de orden y complementos; facturación electrónica habilitada; 1 sesión (2 h)$200.000
    Negocio+ hasta 300 productos, nómina configurada (tipos de hora, festivos, horarios), promociones; 2 sesiones (4 h)$400.000
    Cadena+ carga por sede sin tope de productos, CRM de WhatsApp con el flujo del negocio y número vinculado; 3 sesiones (6 h); 30 días de acompañamiento$800.000
    Pagando el año por adelantadoAplica a cualquier plan50 % de descuento
    Sin permanencia

    Facturación mensual anticipada. Cancela con 30 días de aviso y se lleva el respaldo de sus datos.

    Soporte humano

    WhatsApp y portal de tickets, lunes a viernes de 8:00 a 18:00. Si el sistema se cae en plena hora pico, se atiende 24/7 con respuesta en 2 horas.

    Seguridad verificable

    HTTPS, base de datos en red privada aislada por negocio, auditoría con valores antes y después, IP y navegador, respaldos diarios.

    Hora de Colombia, siempre

    El «hoy» del negocio, los vencimientos y los cortes de nómina se calculan en hora de Bogotá. Un cierre no cambia de día a las siete de la noche.

    Valores en pesos colombianos, sin IVA, por negocio y por mes. Vigentes hasta el 31 de diciembre de 2026. Las referencias a otros sistemas toman los precios públicos de los POS para gastronomía en Colombia a septiembre de 2026.

    Preguntas que nos hacen los negocios

    Lo que conviene saber antes de la demo.

    ¿Cobran por factura o por documento?

    Las ventas y las órdenes son ilimitadas. La facturación electrónica va incluida con un cupo mensual de documentos (1.000 en Punto, 3.000 en Negocio y 8.000 en Cadena) y, si un mes lo supera, se suma un bloque con precio publicado: 500 por $25.000, 1.000 por $40.000 o 2.000 por $60.000 según el plan. En otros sistemas la facturación electrónica se paga aparte.

    ¿Qué equipos necesito?

    Cualquier computador, tablet o celular con navegador; se instala como aplicación. Si quiere pantalla todo en uno, impresora térmica o cajón, lo asesoramos con proveedores locales sin ser distribuidores.

    ¿Emite factura electrónica ante la DIAN?

    Sí, en los tres planes. Cada venta sale con su documento equivalente POS o su factura electrónica, a través de proveedor tecnológico autorizado por la DIAN, sin pasos extra para el cajero. La habilitación ante la DIAN la hacemos con usted en la puesta en marcha.

    ¿Liquida la nómina electrónica de la DIAN?

    Sí, desde el plan Negocio. EJE liquida la nómina por horas del negocio —turnos, tipos de hora, festivos, adelantos—, lleva el libro por empleado con lo que se le debe y lo que se le pagó, y transmite la nómina electrónica ante la DIAN con ese libro ya cuadrado.

    ¿Funciona sin internet?

    Sí. Si se cae el internet, la caja sigue vendiendo y registrando; cuando vuelve la conexión, las ventas se sincronizan y los documentos electrónicos se envían a la DIAN dentro del plazo.

    ¿Un restaurante y una fábrica pueden usar el mismo sistema?

    Sí, y es de nuestros casos reales: el punto de venta descuenta el insumo al confirmar la orden y la fábrica al despachar. Las reglas de inventario se configuran por acción, desde la interfaz, sin programar. Cada negocio tiene sus datos aislados.

    ¿Mis datos son míos? ¿Puedo irme?

    Sí y sí. Sin permanencia: cancela con 30 días de aviso, exporta desde la aplicación y le entregamos el respaldo completo.

    Demo

    Cerramos con usted una caja de prueba. Media hora.

    Le mostramos EJE con productos y recetas parecidos a los suyos, por videollamada. Si no encaja con cómo trabaja su negocio, se lo decimos.

    Agende su demo

    Le escribimos hoy para acordar la hora.

    Recibido. Le escribimos hoy por WhatsApp para acordar la hora.